20 Ekim 2020 Hoşgeldiniz
Yenileniyor
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyon
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkari
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • İstanbul
  • İzmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • K.Maraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce

Tavuk Ustası Olmak İstiyorsanız Buraya Gelin

, , , kategorisinde, 13 May 2017 - 16:47 tarihinde yayınlandı 274 defa okundu
Tavuk Ustası Olmak İstiyorsanız Buraya Gelin
Tüm Yazıları

Kadınlar, mutfak konusunda ne kadar yetenekli olursa olsun tavuk ustalığı konusunda erkeklerin arkasında kalmıştır. Türkiye’de faaliyet göstermekte olan en ünlü tavuk restoran zinciri KFC, mutfağının kapılarını bu anlamda açıyor.

Gerekli alanlarda, gerekli formları doldurarak KFC mutfağına başvuru yapabilir ve tavuk ustası olabilirsiniz.

ERKEN SAATLERDE BAŞLIYOR

KFC’de çalışmalar erken saatlerde başlarken, Türkiye genelinde toplam 116 restoranı bulunmakta. Şuan için resmi kayıtlara göre 2 binden fazla çalışanı olan KFC, mutfakta hijyenik ortamı en üst seviyede tutuyor. Çalışanlar, ellerini yarım saatte bir yıkamak zorundalar.

Bunun yanı sıra diğer fast-food restoranlara göre KFC mutfağı klasik restoranlara has bir havayla ürünleri hazırlıyor.

NASIL HAZIRLANIYOR?

Bu noktada işte tavuk ustası devreye giriyor ve işe başlıyor.

  • Tavuk etleri, önce soslanır ve ardından 11 farklı baharat bulunan gizli karışımla birleştirilir.
  • Unlama işlemi yapılır
  • Soslanan tavuk etleri, galeta unu ve gizli karışımından oluşan un tankının içine bırakılır.
  • 2 kez elle yedi kez toplam karıştırılır ve sepete alınıp 10 kez sallandırılıyor.
  • Son olarak ise suya batırılıp yedi kez silkelenir.

Tüm bu aşamalardan sonra tavuklar, kova menülere, kemiksiz çıtırlara ve nefis burgerlere dönüşüyor.

 

YORUM YAZ